Schwarzer Belem Pfeffer (Brasilien)

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Passt zu: allen Gerichten, besonders zu Fisch, Fleisch, Gemüse und Hülsenfrüchten. Belem... mehr
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Produktinformationen "Schwarzer Belem Pfeffer (Brasilien)"

Passt zu: allen Gerichten, besonders zu Fisch, Fleisch, Gemüse und Hülsenfrüchten.

Belem Pfeffer ist ein milder bis mittelscharfer Pfeffer mit einer erdigen, harzigen, mineralischen Note.
Belem Pfeffer wird im Amazonas-Gebiet in Brasilien geerntet. Manchmal wird Belempfeffer auch als Urwaldpfeffer bezeichnet. Belem heisst der atlantische Hafen, durch den brasilianischer Pfeffer nach Europa gelangt.

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