Pfeffer in bester Qualität aus Ledigs Gewürzmanufaktur
Der Rote Kampot Pfeffer aus Kambodscha zählt zu den besten Pfeffersorten weltweit. Er eignet sich wider Erwarten ganz besonders gut für die Abrundung von Schokolade, Obst, Erdbeeren, Rhabarber, Avocado, Kaffee-Desserts, Käse und auch viele andere „fettige“ und vollmundige Speisen mögen den Kampot Pfeffer als Begleitung.Klicken Sie hier für mehr Informationen: Kampot Pfeffer
Weißer Pfeffer aus Kampot - Kambodscha (70g)
Für Spargel, Lachs, alle „fetten“ Fische, Karotten, Kürbis; harmoniert auch gut mit Lebkuchen, Zimt, Orange Heute ist der Kampotpfeffer weitgehend unbekannt, obwohl er zu den Besten Sorten weltweit zählt. Das Aroma des weißen Kampot-Pfeffer ist erdig, er hat Note von Zitrusfrüchten, Menthol, Vanille. Er hat eine lang anhaltende intensive Schärfe. Abfüllgewicht 70g ganzes Korn
Schwarzer Pfeffer aus Kampot - Kambodscha (80g)
Für Pasta, Huhn, Kraut, Schmorgerichte, Rüben, dunkle Saucen. Heute ist der Kampotpfeffer weitgehend unbekannt, obwohl er zu den Besten Sorten weltweit zählt. Das Aroma des schwarzen Kampotpfeffers ist erdig, leichte Zitrus, Teer und Thymiannoten. Er hat eine kurze intensive Schärfe, lange anhaltend und angenehm rund. Abfüllgewicht 80g ganzes Korn
Roter Kampot Pfeffer - Kambodscha (70g)
Für Schokolade, Obst, Erdbeeren, Rhabarber, Avocado, Kaffee-Desserts, Käse, alles „fette“ und vollmundige. Heute ist der Kampotpfeffer weitgehend unbekannt, obwohl er zu den Besten Sorten weltweit zählt. Das Aroma des roten Kampotpfeffer ist fruchtig-süß, er hat Noten von Mangoschale, Berren, reifes Obst. Er ist intensiv scharf, aber rund und nicht aggressiv. Abfüllgewicht 70g ganze Körner