Assam Pfeffer - Indien

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Produktinformationen "Assam Pfeffer - Indien"

Der Wilde Assam Pfeffer passt wunderbar zu gegrilltem Fleisch, Wild und herzhaften Gerichten.

Der wilde Assam-Pfeffer ist eine Unterart des Langen Pfeffers und stammt aus reinem Wildwuchs. Gepflückt wird er in der nordindischen Assam Region. Der Assam-Pfeffer hat eine wohl einzigartige Form, die an Brombeeren erinnert. 

Nach der Trocknung entwickelt der Pfeffer sein typisches warmes, vollmundiges, süßlich rauchiges Aroma.

 

Art: Große Aromadose
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