Wenn Louisiana einen Geschmack hätte: Es wäre der dieser Cajun Gewürzmischung! Zutaten wie Chili Chipotle, Chili Pasilla, Fenchelsaat, Kardamom, Knoblauch, Kreuzkümmel, Sarawakpfeffer, Schalotten, Oregano und Thymian erzählen von der Geschichte der französischstämmigen Einwohner in Louisiana. Ein spannender Mix für Fisch, Fleisch und Huhn und ganz besondere Eintopfgerichte.
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