Gewürze Online-Shop: Ausgefallene Gewürze aus Ledigs Gewürzmanufaktur



Sie sind auf der Suche nach dem „König der Gewürze“, dem Pfeffer, und das in ganz besonderer Qualität und Vielfalt? In unserem Gewürze Online Shop werden Sie ihn finden. Und dazu noch jede Menge andere Pfeffersorten wie Weißen Pfeffer aus Kambodscha oder Kubebenpfeffer. Der Gewürze Online Shop von Ledigs Gewürzmanufaktur hält eine schier unerschöpfliche Fülle echter Gewürz-Stars und handgemachter Gewürzmischungen für Sie bereit. Klicken Sie hier für mehr Informationen: Gewürze online Shop

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Badisches Brotgewürz - Ortenberg (80g)
Badisches Brotgewürz - Ortenberg (80g)
  Für Brote, Brötchen, Fladenbrote und Flammenkuchen. Mit unserem badischen Brotgewürz, können Sie ihren selbstgebackenen Broten verfeinern. Ich verwende es gerne für dunkle Brote. Natürlich kann man alle Backwaren damit würzen, die man gerne etwas herzhafter mag. Kräftige Kümmel-, Fenchel und Koriandernoten, verleihen Ihren Backwaren einen einzigartigen Geschmack. Dosierung: Für 1kg Teig 1 El Badisches Brotgewürz Abfüllgewicht 80g  
Inhalt: 80g
Vadouvan - fermentiertes Gewürz aus Indien
Vadouvan - fermentiertes Gewürz aus Indien
Vadouvan ist eigentlich eine französische Ableitung des indischen Originals "Vadagam". Unser Vadouvan besteht aus fermentierten Zutaten, die mit Rizinöl haltbar gemacht werden. Vadouvan eignet sich für viele Gerichte, hauptsächlich wird es zum Aromatisieren von Reisgerichten verwendet. Man kann den Vadouvan aber auch zum Marinieren von Geflügel, Fisch und Fleisch nutzen.Es passt auch sehr gut zu Krustentieren. Mit Brühe zu einer Infusion einkochen, um Saucen oder Suppen , wie z.b. Kartoffelsuppe einen exotischen Geschmack zu verleihen. Mein Tipp für eine schnelle Verwendung : einfach ein wenig Vadouvan in gebräunte Butter geben, kurz aufschäumen lassen und über gebratenen Fisch oder Fleisch geben. Einer unserer Kunden hat auch Frikadellen damit gewürzt. Der Fantasie, sind wie immer keine Grenzen gesetzt.
Inhalt: 90g
Salatgewürz (Gartenkräuter) - Ortenberg (70g)
Salatgewürz (Gartenkräuter) - Ortenberg (70g)
Für Kartoffel- und Blattsalat: Salatöl, Essig, etwas Brühe und unser Salatgewürz vermengen. Abfüllgewicht 70g
Inhalt: 70g
Telefonische Unterstützung, Beratung und Bestellung unter: 0781/93490 Mittwoch bis Samstag 9:00 bis 15:00 und von 17:30 bis 22:00 ; Sonntag 9:00 bis 14:00