Das Lava Salz erhält seine einzigartige rote Terrakottafarbe durch die Anteile vulkanischen Tons in diesem Salz. Lava Salz eignet sich besonders gut zum Verfeinern von Fisch, für Marinaden und auch zum Grillen. Das Lava Salz glänzt mit einem recht kräftigen Geschmack und bringt Noten von gerösteten Haselnüssen mit.
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Rotes Meersalz − Alaea-Meersalz Hawaii (150g)
Eignet sich besonders gut zum Verfeinern von Fisch, für Marinaden sowie zum Grillen. Anteile vulkanischen Tons im Salz bewirken die einzigartige Terrakotta-Farbe. Geschmacklich ist es ein recht kräftiges Salz mit Noten von gerösteten Haselnüssen. Abfüllgewicht 150g
Schwarzes Salz - Insel Molokai/Hawaii (150g)
Unser schwarzes Salz aus eigener Herstellung, eignet sich besonders für Muschelgerichte. Das schwarze Salz wird aus Meersalz, Aktiv-Kohle, Kurkuma und Taropulver in einem traditionellen Verfahren hergestellt. Die Farbe der Salz-Kohle-Mischung ist macht das Salz zum schwarzen Salz. Das Salz schmeckt nach gutem Meersalz und dem nussigen Eigengeschmack der Zusätze. Es wird zur auch Verdauungsförderung genutzt. Abfüllgewicht 150g