Blog: alles rund um die Welt der Gewürze, Rezepte zum Thema Gewürze, Pfeffer etc....

Salatsauce / French Dressing

Schnelles einfaches Dressing für Salate
Schnelles Gericht für die Pfanne oder den Grill
Gegrillter Auberginen-Zucchini Salat mit Rumpsteak
das Gericht wird komplett auf dem Grill zubereitet

Hähnchen/Hühnerspieße

Hühnerspieße zum Grillen

Lammspieße

Lammspieße zum Grillen
Schnelles Thai - Curry mit Huhn, Paprika und feiner Erdnussnote in roter Curry - Kokosmilchsauce

Schweinemedaillons in Pilzrahm

Schnelles Gericht mit Schweinemedaillons und Pilzen in Rahmsauce

Beef Tea

Ist eine hoch konzentrierte Rinderkraftbrühe , aufwendig und deshalb auch nicht billig, wenn man den Arbeits- und Materialeinsatz rechnet.

Colombo vom Schwein (Guadeloupe)

"Poudre de Colombo" ist eine karibische "Curry"mischung, die auf Martinique und Guadaloupe für verschiedene Gerichte verwendet wird

Paella Valenciana

Klassiche Paella "Valenzianische Art"
Kurzgebratenes Lammragout mit Vadouvan und Kichererbsen
Herzhafte Weißkrautsuppe mit Pimenton de la Vera
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