Phu Quoc Pfeffer rot - Vietnam

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Die Beeren werden vollreif geerntet und schonend getrocknet. Perfekt zum Abschmecken von... mehr
Produktinformationen "Phu Quoc Pfeffer rot - Vietnam"

Die Beeren werden vollreif geerntet und schonend getrocknet. Perfekt zum Abschmecken von Suppen, Soßen, Fleisch, Fisch und Salaten.
Er wächst auf einer Insel in der direkten Umgebung von Kampot, ist ebenso fruchtig und aromatisch, aber weniger scharf als sein bekannter Verwandter. Durch den späten Erntezeitpunkt erhält dieser Pfeffer ein vollmundiges, fruchtiges Aroma bei relativ zurückhaltender Schärfe.

Art: Große Aromadose
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