Herzlich Willkommen in Ledigs Gewürzmanufaktur, unserer Welt der Gewürze und Die Gewürzmanufaktur!

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Die Gewürzmanufaktur - die besten Pfeffer aus 1000 Jahren Küchenkultur

Immer das passende Gewürz für Ihr nächstes Abenteuer Unsere Gewürzmischung für den Urlaub aus dem Kochtopf Von den Inkas bis zum Murray River - Unsere Salze.

Übrigens: Alle Gewürze von den Gewürzmischungen über die asiatischen Gewürze oder Klassiker wie die Kräuter der Provence und das Wildgewürz sind „faitmaison“ – hausgemacht und handgemacht in der Gewürzmanufaktur!

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Chili Mulato - Mexico (50g)
Chili Mulato - Mexico (50g)
Für Schokoladendesserts, Chili con Carne und Tomatengerichte. Dieser Chili gehört zu den Poblanos. Chili Mulato hat ein schoko­la­­denähnliches, rauchiges Aroma. Sie hat eine milde Schärfe, die ...
Paprika Niora - Spanien (70g)
Paprika Niora - Spanien (70g)
Für Eintöpfe und Reisgerichte. Zutaten: Grob gemahlene Paprika-Rarität aus Murcia. Mit seinem erdigen Geschmack empfiehlt sich dieser rote Paprika, der aus runden Niora­Paprikaschoten hergestellt ...
Chili Cascabel - Mexico (50g)
Chili Cascabel - Mexico (50g)
Für Suppen, Soßen, Eintöpfe und Salsas. Diese Sorte wird in der mexikanischen Küche häufig verwendet. Im reifen Zustand kirschgroß und rotbraun mit einer durchscheinend, glänzenden Haut. Der Nam ...
Garam Masala (Mild) - Indien (60g)
Garam Masala (Mild) - Indien (60g)
Für Fleisch-, Geflügel-, Fisch-, Gemüsegerichte, gegrillter Fisch und Schalentiere. Abfüllgewicht 60g
A Su Punto (Mild) - Argentinien (70g)
A Su Punto (Mild) - Argentinien (70g)
Für Rind, Kalb, Lamm, auch für große Fleischstücke. Unsere argentinische Gewürzmischung A Su Punto, eignet sich sehr gut zum Marinieren von Grillfleisch. Verrühren Sie 1-2 EL A Su Punto mit 300m ...
Sichuan-Pfeffer Chinesischer Bergpfeffer - China (50g)
Sichuan-Pfeffer Chinesischer Bergpfeffer - China (50g)
Für asiatische Gerichte, Fleisch, Geflügel, Schokoladenauflauf. Dieses Gewürz ist wegen seines außergewöhnlichen Aromas sehr beliebt. Zuerst kaum zu merken, explodiert es nach einigen Sekunden f ...

 

Telefonische Unterstützung ,Beratung und Bestellung unter: 0781/93490 Dienstag bis Samstag 9:00 bis 15:00 und von 17:30 bis 22:00 ; Sonntag 9:00 bis 14:00