Pfeffer Schwarz Ganz - Mischungen & Pfefferkörner Pfeffer in bester Qualität aus Ledigs Gewürzmanufaktur!

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Pfeffer Schwarz Ganz - Schwarzer Pfeffer aus Kampot - Kambodscha (80g)

Für Pasta, Huhn, Kraut, Schmorgerichte, Rüben, dunkle Saucen. Heute ist der Kampotpfeffer weitgehend

Schwarzer Killindi Pfeffer Tansania/Sansibar (80g)

Vielfältig und anhaltend ist sein Aroma und ungewöhnlich intensiv. Sehr schöne schwarz-braune Beeren mit viel Kraft und Essenz.

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Grüner Malabar Pfeffer - Indien (50g)
Grüner Malabar Pfeffer - Indien (50g)
Für Rehrücken, Poulardenbrust, Saucen, Fischgerichte. Sehr feiner, milder, dezenter Geschmack. Grüner Pfeffer hat weniger Schärfe als Weißer oder Schwarzer Pfeffer. Sein Aroma ist fein und intens ...
Wilder Urwaldpfeffer Voatsiperifery aus MADAGASKAR (50g)
Wilder Urwaldpfeffer Voatsiperifery aus MADAGASKAR (50g)
Eignet sich hervorragend zum Würzen von rotem Grillfleisch oder Lamm. Probieren Sie ihn auch zum Würzen von Salaten oder roten Früchten. Voatsiperifery ist die Frucht des „Tsiperifery”-Baumes. Di ...
Schwarzer Killindi Pfeffer Tansania/Sansibar (80g)
Schwarzer Killindi Pfeffer Tansania/Sansibar (80g)
Vielfältig und anhaltend ist sein Aroma und ungewöhnlich intensiv. Sehr schöne schwarz-braune Beeren mit viel Kraft und Essenz. Sehr lebendige Nase, holzig und ganz fein parfümiert (duftet nach e ...
Schwarzer Pfeffer aus SRI LANKA (80g)
Schwarzer Pfeffer aus SRI LANKA (80g)
Für Rind,Wild, dunkle Saucen. Vielfältig und anhaltend ist sein Aroma und ungewöhnlich intensiv. Sehr schöne braune Beeren mit viel Kraft und Essenz. Sehr lebendige Nase, fast schon ein bisschen ...
Schwarzer Pfeffer aus Lampong - Indonesien (80g)
Schwarzer Pfeffer aus Lampong - Indonesien (80g)
Für Wild, Hirsch, Reh, rotes Fleisch, Pfefferbiskuit. Sehr aromatischer, lang anhaltender Geschmack. Dunkles, braunes Korn, sehr schöne Aromen von frischem Brioche, elegante Säure ähnlich der des ...
Schwarzer Pfeffer Tellicherry - Indien (80g)
Schwarzer Pfeffer Tellicherry - Indien (80g)
Für Rind, Lamm, Fisch, Austern. Dickes dunkelbraunes Korn, würziger und holziger Geruch mit sehr warmen Noten. Langes Spiel am Gaumen, präsente harzige Noten, ein sehr angenehmer und eleganter Pf ...

 

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