Schwarzer Pfeffer in feinster Qualität Schwarzen Pfeffer aus Indien, Indonesien oder Sri Lanka

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Likouala Pfeffer
Likouala Pfeffer - Kongo
Passt wunderbar zu Schmorgerichten, gebratenem oder gegrilltem Huhn Wird auch Ashanti- oder Gorilla Pfeffer genannt. Aus reiner Wildsammlung, wird der Pfeffer von dem Stamm der Baaka in den dichten Wäldern von Likouala im Norden des...
Inhalt 50 Gramm (19,80 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
Kerala Pfeffer
Kerala Pfeffer - Indien
Für Ente, Gans, Hähnchen, Kalbsbries, Lamm, Ziegenkäse, Zander Dieser Pfeffer hat Aromen von Zitrus und Grapefruit. Delikater, eleganter und intensiv pikanter Pfeffer. Er kommt von der Malabar Küste, das Paradies der Gewürze und die...
Inhalt 80 Gramm (10,63 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
Schwarzer Nam Bô Pfeffer
Schwarzer Nam Bô Pfeffer aus Vietnam (80g)
Für gebratene Entenbrust, Krustentiere, Wild, gebratenes Lachsfilet, gekochte Kartoffeln. Sehr aromatischer Pfeffer, sein Aroma ist ungewöhnlich intensiv und lange anhaltend. Kultiviert in der Provinz Nam Bô, von Hand verlesen und über...
Inhalt 80 Gramm (11,88 € * / 100 Gramm)
9,50 € *
Schwarzer Belem Pfeffer (Brasilien)
Schwarzer Belem Pfeffer (Brasilien)
Passt zu: allen Gerichten, besonders zu Fisch, Fleisch, Gemüse und Hülsenfrüchten. Belem Pfeffer ist ein milder bis mittelscharfer Pfeffer mit einer erdigen, harzigen, mineralischen Note. Belem Pfeffer wird im Amazonas-Gebiet in...
Inhalt 80 Gramm (8,50 € * / 100 Gramm)
6,80 € *
Schwarzer Pfeffer aus Kampot - Kambodscha (80g)
Schwarzer Pfeffer aus Kampot - Kambodscha (80g)
Für Pasta, Huhn, Kraut, Schmorgerichte, Rüben, dunkle Saucen. Heute ist der Kampotpfeffer weitgehend unbekannt, obwohl er zu den Besten Sorten weltweit zählt. Das Aroma des schwarzen Kampotpfeffers ist erdig, leichte Zitrus, Teer und...
Inhalt 80 Gramm (14,88 € * / 100 Gramm)
11,90 € *
Schwarzer Pfeffer aus Malabar - Indien (80g)
Schwarzer Pfeffer aus Malabar - Indien (80g)
Für Rind, Wild, Tomatensalat, Suppen und dunkle Saucen. Vielfältig und anhaltend ist sein Aroma und ungewöhnlich intensiv. Er ist der Urvater aller Pfeffersorten. Schwarzbraunes Korn, mit einem extrem feinen Geruch, holzig und sehr...
Inhalt 80 Gramm (8,63 € * / 100 Gramm)
6,90 € *
Schwarzer Pfeffer aus Lampong - Indonesien (80g)
Schwarzer Pfeffer aus Lampong - Indonesien (80g)
Für Wild, Hirsch, Reh, rotes Fleisch, Pfefferbiskuit. Sehr aromatischer, lang anhaltender Geschmack. Dunkles, braunes Korn, sehr schöne Aromen von frischem Brioche, elegante Säure ähnlich der des Grünen Pfeffers. Aromatische Explosion...
Inhalt 80 Gramm (8,38 € * / 100 Gramm)
6,70 € *
Schwarzer Pfeffer Tellicherry - Indien (80g)
Schwarzer Pfeffer Tellicherry - Indien (80g)
Für Rind, Lamm, Fisch, Austern. Dickes dunkelbraunes Korn, würziger und holziger Geruch mit sehr warmen Noten. Langes Spiel am Gaumen, präsente harzige Noten, ein sehr angenehmer und eleganter Pfeffer. Abfüllgewicht 80g
Inhalt 80 Gramm (10,63 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
Schwarzer Pfeffer aus SRI LANKA (80g)
Schwarzer Pfeffer aus SRI LANKA (80g)
Für Rind,Wild, dunkle Saucen. Vielfältig und anhaltend ist sein Aroma und ungewöhnlich intensiv. Sehr schöne braune Beeren mit viel Kraft und Essenz. Sehr lebendige Nase, fast schon ein bisschen prickelnd, holzig und ganz fein...
Inhalt 80 Gramm (9,38 € * / 100 Gramm)
7,50 € *
Wilder Urwaldpfeffer Voatsiperifery aus MADAGASKAR (50g)
Wilder Urwaldpfeffer Voatsiperifery aus...
Eignet sich hervorragend zum Würzen von rotem Grillfleisch oder Lamm. Probieren Sie ihn auch zum Würzen von Salaten oder roten Früchten. Voatsiperifery ist die Frucht des „Tsiperifery”-Baumes. Dieser Stielpfeffer wächst wild im Urwald im...
Inhalt 50 Gramm (23,00 € * / 100 Gramm)
11,50 € *
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