Ausgefallene und günstige Gewürze von Ledigs Gewürzmanufaktur, unserer Welt der Gewürze!

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Die besten Pfeffer aus 1000 Jahren Küchenkultur

Immer das passende Gewürz für Ihr nächstes Abenteuer Unsere Gewürzmischung für den Urlaub aus dem Kochtopf Von den Inkas bis zum Murray River - Unsere Salze.

Ob ganz klassisch oder mit dem gewissen Pfiff - Unsere Gewürzmischungen aus Europa

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Cinq Épices - China (60g)
Cinq Épices - China (60g)
Für Wokgerichte, Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse. Abfüllgewicht 60g
Weißer Muntok Pfeffer - Bangka/Indonesien (80g)
Weißer Muntok Pfeffer - Bangka/Indonesien (80g)
Für Geflügel, Fisch, Salat, helle Saucen. Muntok ist „der“ Weiße Pfeffer, das Korn ist wunderschön cremefarben, in der Nase entwickelt er animalische Aromen, lebendig und warm, am Gaumen wirkt er ...
Thai Dragon Chili - Thailand (50g)
Thai Dragon Chili - Thailand (50g)
Thai Chilis sind unentbehrlich, für die scharfe asiatische Küche. Sie können auch gut als Ersatz für andere Chilisorten verwendet werden. In Thailand ist diese Sorte, auch unter dem Namen Prik be ...
Berbere (Mild) - Magreb (70g)
Berbere (Mild) - Magreb (70g)
Für Lammgerichte: Braten, Schmoren, Lammragout, Tajin. Abfüllgewicht 70g
A Su Punto (Mild) - Argentinien (70g)
A Su Punto (Mild) - Argentinien (70g)
Für Rind, Kalb, Lamm, auch für große Fleischstücke. Unsere argentinische Gewürzmischung A Su Punto, eignet sich sehr gut zum Marinieren von Grillfleisch. Verrühren Sie 1-2 EL A Su Punto mit 300m ...
Weißer Sarawak Pfeffer - Nord-Borneo/Malaysia (80g)
Weißer Sarawak Pfeffer - Nord-Borneo/Malaysia (80g)
Für Geflügel, Fisch, Salat, helle Saucen. Handverlesen. Sehr elegante beige Farbe, intensive Nase mit fruchtigen und holzigen Noten mit nur wenig Säure. Am Gaumen präsentes Aromaspiel von Lakritz ...

 

Telefonische Unterstützung ,Beratung und Bestellung unter: 0781/93490 Dienstag bis Samstag 9:00 bis 15:00 und von 17:30 bis 22:00 ; Sonntag 9:00 bis 14:00