Pfeffer - Mischungen & Pfeffer Körner. Pfeffer in bester Qualität aus Ledigs Gewürzmanufaktur!

Pfeffer Körner:

Schwarzer Pfeffer aus Kampot - Kambodscha (80g)
Weißer Pfeffer aus Kampot - Kambodscha (70g)
Für Spargel, Lachs, alle „fetten“

Roter Kampot Pfeffer - Kambodscha (70g)
Für Schokolade, Obst, Erdbeeren

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Roter Kampot Pfeffer - Kambodscha (70g)
Roter Kampot Pfeffer - Kambodscha (70g)
Für Schokolade, Obst, Erdbeeren, Rhabarber, Avocado, Kaffee-Desserts, Käse, alles „fette“ und vollmundige. Heute ist der Kampotpfeffer weitgehend unbekannt, obwohl er zu den Besten Sorten weltwei ...
Maniguette-Paradieskörner - Neuguinea (80g)
Maniguette-Paradieskörner - Neuguinea (80g)
Für Rind, Fisch, Geflügel, Gemüse, Fonds. Paradieskörner wurden in Europa früher als Ersatz für Schwarzen Pfeffer verwendet. Heute kennt man sie fast nur noch in Nordafrika, z.B. als Bestandteil ...

 

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