Chili Pfeffer, Peperoni und Piment Gewürze online bestellen!

Rauchig, mittelscharf und damit ideal für die TexMex Küche, die jeder mag – das ist der Chili Pfeffer „Chili Chipotle“. Aus Mexiko stammend, vereint er mit seinen 22.000 bis 30.000 Scoville Units eine ordentliche Schärfe mit der unproblematische Kombination mit der Tomate – wie man sie sich für eine Tomatensoße mit „Pep“ nur wünschen kann.

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Pimenton de la Vera - Spanien (60g)
Pimenton de la Vera - Spanien (60g)
Für mediterrane Küche, Weißkraut, geschnetzeltes Rindfleisch. Geräuchertes süßes Paprikapulver, produziert in der westspanischen Provinz Extremadura. Abfüllgewicht 60g
Chili Cascabel - Mexico (50g)
Chili Cascabel - Mexico (50g)
Für Suppen, Soßen, Eintöpfe und Salsas. Diese Sorte wird in der mexikanischen Küche häufig verwendet. Im reifen Zustand kirschgroß und rotbraun mit einer durchscheinend, glänzenden Haut. Der Nam ...
Chili Bird Eye - Mexico (50g)
Chili Bird Eye - Mexico (50g)
Für Suppen, Soßen und Salsas. Die auch Tepin genannte Bird Eye Schote, gilt als die Urform der Chili. Diese Sorte, ist mit 50000-100000 Scoville Units extrem scharf und bildet nur kleine Früchte ...
Chili Mulato - Mexico (50g)
Chili Mulato - Mexico (50g)
Für Schokoladendesserts, Chili con Carne und Tomatengerichte. Dieser Chili gehört zu den Poblanos. Chili Mulato hat ein schoko­la­­denähnliches, rauchiges Aroma. Sie hat eine milde Schärfe, die ...
Chili Ancho - Mexico (50g)
Chili Ancho - Mexico (50g)
Für dunkle Saucen, Lamm, Fisch, Schmorgerichte, Eierspeisen. Dieser Chili Ancho hat ein rauchig-fruchtiges Aroma, das an Rosinen und Backpflaumen erinnert. 2000 Scoville Units. Abfüllgewicht 50g
Chili Pequin - Mexico (50g)
Chili Pequin - Mexico (50g)
Für Eintöpfe, Suppen, Bohnengerichte. Unverzichtbar ist er für Salsas. Pequin ist die Zuchtform der Chili Tepin, sie wird als Urform der Chilis angesehen. Die kleinen Pequin-Schoten besitzen ein ...

 

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