Produkte von Ledigs Gewürzmanufaktur
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Tomaten-Aprikosen Chutney Für Meeresfrüchte, Fischgerichte oder zum Grillen. Nicht erhitzen. Abfüllgewicht 180g
Inhalt 180 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
7,20 € *
TIPP!
Bamenda-Banso Pfeffer (Kamerun) Dieser einzigartige Blütenpfeffer aus der Familie der Zanthoxylum Gewächse stammt vom Hochland im Westen Kameruns. Die einheimischen Bamilékés verwenden ihn traditionellerweise als lokalen Pfeffer zu gegrillten Hähnchen zusammen mit Reis...
Inhalt 15 Gramm (50,67 € * / 100 Gramm)
ab 7,60 € *
TIPP!
Dunkelroter Hochland Pfeffer (Bolaven Plateau -... Dieser Pfeffer hat eine markantes Aroma. Er weist eine Kakaonote auf, die sich mit den leicht säuerlichen Noten von Zitrusfrüchten,Korinthen, schwarzen Johannisbeeren und Karamell verbinden. Ebenfalls vertreten sind fruchtige Noten von...
Inhalt 60 Gramm (33,00 € * / 100 Gramm)
19,80 € *
TIPP!
Aromadose (leer) Unsere Aromadosen : Ordnung im Gewürzregal Praktisch, zeitlos und bewährt: Unsere Aroma-Dose für Ihr Gewürzregal. Die Dosen sind gefertigt aus Weißblech, haben einen PET Einsatz und sind lebensmittelecht beschichtet. Schützt Ihre...
Inhalt 1 Stück
2,60 € *
Cumeo Pfeffer (Grapefruit Pfeffer aus Nepal) Passt zu Fisch, Gemüse und Desserts. Aus reiner Wildsammlung (Himalaya) geerntet. Cumeo Pfeffer ist dem Szechuan Pfeffer verwandt und bietet durch seine feine, charismatische Schärfe, welche durch eine Zitronen-Grapefruit-Note sowie...
Inhalt 25 Gramm (31,60 € * / 100 Gramm)
ab 7,90 € *
Rotkrautgewürz - Ortenberg Rotkraut ist der perfekte Begleiter für Braten und Wildgerichte – unser Blaukrautgewürz verleiht der beliebten Gemüsebeilage ihren typisch würzig aromatischen, süßlich-fruchtigen Geschmack! Zum Einlegen mit Rotwein oder am Ende der...
Inhalt 20 Gramm (19,50 € * / 100 Gramm)
ab 3,90 € *
TIPP!
Fermentierter Pfeffer - Kambodscha Für Fisch, Fleisch, Gemüse, Suppen ..... Nicht mahlen, im Ganzen oder von Hand zerkleinert verwenden. Fermentierter Pfeffer ist eine absolute Seltenheit. Es wird nicht wie anderer Pfeffer in der Sonne getrocknet, sondern durch die Zugabe...
Inhalt 25 Gramm (27,60 € * / 100 Gramm)
ab 6,90 € *
Langer roter Pfeffer - Kambodscha Passt wunderbar zu Schmorgerichten, gebratenem oder gegrilltem Huhn Eine absolute Rarität mit sensationellem Aroma. Langer Pfeffer rot, noch ein Unbekannter in den heimischen Gewürzregalen, ist ein ausgereifter Langpfeffer mit kräftiger...
Inhalt 20 Gramm (21,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,30 € *
Whisky Pfeffer - Kerala / Indien Passt perfekt zu dunklen Fleischsorten, vor allem zu kurzgebratenen Rindersteaks oder Carpaccio. Oder auch zu Schokolade und reifen Früchten. Hoch aromatischer schwarzer Pfeffer der Indischen Malabar Küste trifft im Eichenfass auf besten...
Inhalt 30 Gramm (16,33 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Pondicherry Pfeffer - Indien Für gute Steaks, Schmorgerichte oder dunkle Soßen, wie für Wild. Roter Pondichery Pfeffer kommt aus der Stadt bzw. der Region Punduchery im Südosten von Indien. Das besondere an diesem roten Pfeffer ist, dass er erst bei Vollreife...
Inhalt 30 Gramm (26,33 € * / 100 Gramm)
ab 7,90 € *
Chiloé Pfeffer - Chile Der fruchtig-scharfe und intensive Chiloé-Pfeffer passt perfekt zu Fleischgerichten, Fisch und deftigen Speisen. Eine absolute Besonderheit der Insel Chiloe ist der dort vorkommende Canelo-Baum, dessen Früchte ein feuriges...
Inhalt 20 Gramm (32,50 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
Malabar Rauchpfeffer - Indien Kaltgeräucherter indischer Tigerpfeffer Für Grillgut jeglicher Art und passt hervorragend zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Ideal auch zu deftigen Eintöpfen und Suppen. Eine Woche lang wird dieser hocharomatische indische Tigerpfeffer in...
Inhalt 35 Gramm (12,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,20 € *
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