Produkte von Ledigs Gewürzmanufaktur
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Sizilianisches Zitronensalz Natureines Meersalz mit frischer Zitrone aus Sizillien Dieses herrlich duftende Salz eignet sich hervorragend für die mediterrane Küche. Der milde Salzgeschmack, in Kombination mit frischer Zitrone, verleiht besonders Fischgerichten und...
Inhalt 120 Gramm (5,75 € * / 100 Gramm)
6,90 € *
Ajowan / Königskümmel - Indien Das Aroma verstärkt sich durch Rösten. Sparsam verwenden zu Fisch, grünen Bohnen, Kartoffeln, Hülsenfrüchten und Wurzelgemüse. Königskümmel oder auch indischer Kümmel genannt. Ajowan ist eng verwandt mit Kümmel und Kreuzkümmel. Der...
Inhalt 60 Gramm (17,50 € * / 100 Gramm)
10,50 € *
Matcha Salz Natureines Meersalz und das fein-gemahlene Pulver des Grünen Tees (Matcha), gehen eine wunderbare Symbiose ein. Matcha ist bekannt für seine wertvollen Inhaltstoffe wie z.B. Calcium, Eisen, Vitamine und Antioxidantien. Matchsalz eignet...
Inhalt 120 Gramm (5,75 € * / 100 Gramm)
6,90 € *
Raclette - Gewürz Gewürzmischung für Raclette, Käse- und Fleischfondue.
Inhalt 25 Gramm (17,20 € * / 100 Gramm)
ab 4,30 € *
TIPP!
Bhutan Zitronenpfeffer - Bhutan Sehr sparsam verwenden (sehr Intensiv). Passt zu asiatischen Gerichten, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten, Marinaden und Schokoladendesserts. Im Westen des Landes sammeln einheimische Bauern den seltenen Pfeffer ein, eine wilde Unterart...
Inhalt 20 Gramm (24,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
TIPP!
Roter Voatsiperifery Pfeffer - Madagaskar Eignet sich hervorragend zum Würzen von rotem Grillfleisch oder Lamm. Probieren Sie ihn auch zum Würzen von Salaten oder Früchten. Es handelt sich um eine Beere mit einem Stielansatz, die je nach Reifestadium als schwarze, weiße oder...
Inhalt 25 Gramm (32,80 € * / 100 Gramm)
ab 8,20 € *
Bumbu - Gewürz Die nach dem geichnamigen balinesischen Gericht benannte Gewürzmischung “Bumbu”. Für Bumbu, vegetarische Gerichte, geschnetzeltes Rindfleisch, Gemüsegerichte, Eintöpfe, Fischsuppen,
Inhalt 25 Gramm (15,60 € * / 100 Gramm)
ab 3,90 € *
Purple Curry - Indien Für Jakobsmuscheln, Fisch, Geflügel, Kaninchen Kann auch als Paste, z.b. mit Olivenöl angerührt werden.
Inhalt 25 Gramm (19,60 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Orientalisches Brathähnchengewürz Für Hähnchen, Pute ... Zum Grillen, Braten, Backen
Inhalt 25 Gramm (13,20 € * / 100 Gramm)
ab 3,30 € *
TIPP!
Assam Pfeffer - Indien Der Wilde Assam Pfeffer passt wunderbar zu gegrilltem Fleisch, Wild und herzhaften Gerichten. Der wilde Assam-Pfeffer ist eine Unterart des Langen Pfeffers und stammt aus reinem Wildwuchs. Gepflückt wird er in der nordindischen Assam...
Inhalt 25 Gramm (27,60 € * / 100 Gramm)
ab 6,90 € *
TIPP!
Bucay Pfeffer schwarz - Ecuador Im Herzen Ecuadors wächst der für seine charakteristischen Raucharomen geschätzte Bucay-Pfeffer. Für eine dort ansässige Gruppe von Bauern, welche in familiären Betrieben eine ursprüngliche Landwirtschaft betreiben, stellt der...
Inhalt 30 Gramm (17,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,10 € *
Mango-Ananas Chutney Für Curries, Salate, Snacks, Pakora, Fisch- und Krustentiere. Nicht erhitzen. Abfüllgewicht 180g
Inhalt 180 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
7,20 € *
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