Likouala Pfeffer - Kongo

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Produktinformationen "Likouala Pfeffer - Kongo"

 Passt wunderbar zu Schmorgerichten, gebratenem oder gegrilltem Huhn 

Wird auch Ashanti- oder Gorilla Pfeffer genannt. Aus reiner Wildsammlung, wird der Pfeffer von dem Stamm der Baaka in den dichten Wäldern von Likouala im Norden des Kongos geerntet. Er wächst im Urzustand auf Lianen von über 20 Metern Höhe die sich an Bäumen hochranken. Von aussergewöhnlicher Geschmacksintensität mit langem Abgang.

 

Art: Große Aromadose
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