Langer roter Pfeffer - Kambodscha

Ein seltener und aromatischer Genuss aus Kambodscha.

Der lange rote Pfeffer aus Kambodscha ist eine exquisite Gewürzvariante, die für ihren einzigartigen Geschmack und ihr intensives Aroma geschätzt wird. Diese seltene Pfeffersorte gehört zur Familie der Pfeffergewächse und zeichnet sich durch ihre langen, schmalen Schoten aus, die in einem satten Rotton leuchten.

Im Vergleich zu herkömmlichem schwarzem Pfeffer bietet der lange rote Pfeffer ein komplexes Geschmacksprofil mit einem würzigen, leicht süßlichen und zugleich scharfen Aroma. Er entfaltet beim Kochen seine Aromen besonders gut und verleiht Gerichten eine subtile, aber bemerkenswerte Schärfe.

Der lange rote Pfeffer eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Fleischgerichten, Geflügel, Fisch und Gemüse. Er kann ganz oder frisch gemahlen verwendet werden, um den vollen Geschmack zu entfalten. Besonders beliebt ist er in asiatischen Gerichten, Saucen und Marinaden, wo sein intensives Aroma die anderen Zutaten perfekt ergänzt.

Verwende langen roten Pfeffer für:

• Fleischgerichte: Ideal für aromatische Steaks und Braten.
• Fisch: Verleihe gegrilltem oder gebratenem Fisch eine besondere Würze.
• Gemüse: Perfekt für die Zubereitung von würzigem Gemüse.
• Asiatische Küche: Hervorragend für Currys, Saucen und Wokgerichte.

Entdecke die köstlichen Aromen des langen roten Pfeffers und bringe einen Hauch von Kambodscha in deine Küche!