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Amerikanische Gewürze in feinster Qualität im S...
Amerikanische Gewürze in feinster Qualität im Shop kaufen Amerikanische Küche? Aber sicher doch! Wie wäre es mit der creolischen Küche, die ohne amerikanische Gewürze nicht denkbar wäre? Oder Cajun oder...
Amerikanische Gewürze in feinster Qualität im S...
Amerikanische Gewürze in feinster Qualität im Shop kaufen Amerikanische Küche? Aber sicher doch! Wie wäre es mit der creolischen Küche, die ohne amerikanische Gewürze nicht denkbar wäre? Oder Cajun oder...

Spare Ribs
Arbeitszeit ca. 45 min; Schwierigkeitsgrad: einfach Zutaten (4 Personen):300ml Ketchup2 TL scharfer Meerrettich2 Msp. Chili Chipotle4 Knoblauchzehen1 Flasche dunkles Bier (Kein Malzbier)4-6 TL BBQ Schwein Grillgewürzmischung4kg Rippchen vom Schwein Zubereitung:Ketchup,...
Spare Ribs
Arbeitszeit ca. 45 min; Schwierigkeitsgrad: einfach Zutaten (4 Personen):300ml Ketchup2 TL scharfer Meerrettich2 Msp. Chili Chipotle4 Knoblauchzehen1 Flasche dunkles Bier (Kein Malzbier)4-6 TL BBQ Schwein Grillgewürzmischung4kg Rippchen vom Schwein Zubereitung:Ketchup,...

Thai Curry Suppe
Zutaten für ca. 6 Personen5g Thaicurry500ml Kokosmilch (ungesüßt)500ml Geflügel- oder Rinderbrühe500ml Sahne120g Butter2 Äpfel (Granny Smith)5 Schalotten1 kleine IngwerknolleEtwas: Thymian, Lorbeer, Nelken, Limettensaft, Zimt, Basilikum, Muskat Äpfel, Schalotten und Ingwer...
Thai Curry Suppe
Zutaten für ca. 6 Personen5g Thaicurry500ml Kokosmilch (ungesüßt)500ml Geflügel- oder Rinderbrühe500ml Sahne120g Butter2 Äpfel (Granny Smith)5 Schalotten1 kleine IngwerknolleEtwas: Thymian, Lorbeer, Nelken, Limettensaft, Zimt, Basilikum, Muskat Äpfel, Schalotten und Ingwer...

Chili con Carne
Zutaten für ca. 6 Personen ca. 1-1,5 Stunden 200°C im Ofen garen100g Maiskörner (gute Dosenware)400g rote Kidney Bohnen (gute Dosenware)1kg Rindfleisch aus der Schulter (in Würfel schneiden)80g rote Chili/Peperoni (entkernt)1...
Chili con Carne
Zutaten für ca. 6 Personen ca. 1-1,5 Stunden 200°C im Ofen garen100g Maiskörner (gute Dosenware)400g rote Kidney Bohnen (gute Dosenware)1kg Rindfleisch aus der Schulter (in Würfel schneiden)80g rote Chili/Peperoni (entkernt)1...

Kaninchen Ligurische Art
Zutaten für 4 Portionen Arbeitszeit: ca. 30-45 Min. 1 Kaninchen, küchenfertig, mit Leber4 Knoblauchzehe(n)5 EL Olivenöl1 TL Rosmarin1 TL Salbei, gehackt250 ml Rotwein trockenSalz und Pfeffer1 kl. Dose Tomaten (400 ml)100...
Kaninchen Ligurische Art
Zutaten für 4 Portionen Arbeitszeit: ca. 30-45 Min. 1 Kaninchen, küchenfertig, mit Leber4 Knoblauchzehe(n)5 EL Olivenöl1 TL Rosmarin1 TL Salbei, gehackt250 ml Rotwein trockenSalz und Pfeffer1 kl. Dose Tomaten (400 ml)100...

Salatsauce / French Dressing
Zutaten: 0,3L Essig z.B. Mielex1L Sonneblumen oder Rapsöl0,4L Wasser0,3L Brühe (Gemüse oder Rind)1 EL Senf mittelscharf0,5-1 EL gehackter Knoblauch Saft einer Zitrone3 EL Salz3 EL Zucker0,5 EL Pfeffer weiß1 EL SalatgewürzAlle...
Salatsauce / French Dressing
Zutaten: 0,3L Essig z.B. Mielex1L Sonneblumen oder Rapsöl0,4L Wasser0,3L Brühe (Gemüse oder Rind)1 EL Senf mittelscharf0,5-1 EL gehackter Knoblauch Saft einer Zitrone3 EL Salz3 EL Zucker0,5 EL Pfeffer weiß1 EL SalatgewürzAlle...