Blaues Persisches Salz

 Es passt sehr gut zu Fleisch- und Fischgerichten Gemüse oder gebratene Entenleber, es unterstreicht die natürlichen Aromen .

Seine außergewöhnliche blaue Farbe entsteht durch das Mineral Sylvin. Es hat einen hohen Kalium Anteil. Im ersten Augenblick intensiver prickelnder Salzgeschmack, der jedoch einem angenehmen Nachgeschmack weicht. Das Persische Blausalz eignet sich auch sehr gut für die Mühle.

Persisches Blau Salz kommt aus dem Iran, genauer gesagt aus der nördlichen Provinz Semnan aus der Wüste Lut. Diese zählt zu den heißesten Gebieten weltweit.

Abfüllgewicht 150g