Sansho Pfeffer (Japan)

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Sansho Pfeffer gilt als der leuchtende Stern am japanischen Gewürz-Himmel und hat mit seinen... mehr
Produktinformationen "Sansho Pfeffer (Japan)"

Sansho Pfeffer gilt als der leuchtende Stern am japanischen Gewürz-Himmel und hat mit seinen außergewöhnlichen Zitrus-Aromen allerdings auch international bereits seit vielen Jahren seinen festen Platz in den internationalen Gourmettempeln erobert. Unser im Haus Kaneichi - in der Provinz Wakayama/Japan - zur Vollendung kultivierte Blüten-Pfeffer gehört zweifelsfrei auf die Liste der TOP5 Pfeffer der Welt.

Sansho wird in Japan meißt als Tischwürze verwendet und passt ausgezeichnet zu Fisch, Geflügel, Suppen, Eintöpfe und Nachspeisen.
Verwenden Sie Sansho mengenmäßig zurückhaltend. Erst gegen Ende der Zubereitung zugeben.

 

Art: Große Aromadose
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