Produkte von Ledigs Gewürzmanufaktur
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Colombo (Pikant) - Antillen Für Geflügel, Lamm, Schwein, Zicklein, Krustentiere, Thunfisch, Gemüse und Kartoffelragoût.
Inhalt 25 Gramm (18,40 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Badisches Brotgewürz - Ortenberg Für Brote, Brötchen, Fladenbrote und Flammenkuchen. Mit unserem badischen Brotgewürz, können Sie ihren selbstgebackenen Broten verfeinern. Ich verwende es gerne für dunkle Brote. Natürlich kann man alle Backwaren damit würzen, die man...
Inhalt 25 Gramm (15,20 € * / 100 Gramm)
ab 3,80 € *
Bratkartoffelgewürz - Ortenberg Für Bratkartoffeln, Kartoffelgulasch, Eintöpfe, Röstis, Gemüse.
Inhalt 25 Gramm (15,60 € * / 100 Gramm)
ab 3,90 € *
Bruschetta-Gewürz (Mild) - Italien Für Brotaufstriche, Frischkäse, Tomaten-Mozzarella, Tomatensuppe, Nudelgerichte und Risotto.
Inhalt 25 Gramm (13,60 € * / 100 Gramm)
ab 3,40 € *
Cinq Épices - China Für Wokgerichte, Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse.
Inhalt 25 Gramm (17,60 € * / 100 Gramm)
ab 4,40 € *
Mélange noir − 5 Korn Pfeffermischung schwarz Für Rind-, Lamm-, Fleisch-, Schmorgerichte, Gemüse, Reis, Saucen, Fisch und Meeresfrüchte.
Inhalt 30 Gramm (16,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,80 € *
Mélange noir − 7 Korn Pfeffermischung schwarz Für Rind-, Lamm-, Fleisch-, Schmorgerichte, Gemüse, Reis, Saucen, Fisch und Meeresfrüchte.
Inhalt 25 Gramm (26,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
Baharat (Mild) - Afrika & Mittlerer Orient Zum Marinieren von Grillfleisch, Lamm, Geflügel, Eintöpfe, Couscous. Unsere Gewürzmischung Baharat, hat ein warmes, leicht scharfes Aroma. Im Orient eine der am weitesten verbreiteten Gewürzmischungen. Baharat ist ein klassisches...
Inhalt 25 Gramm (15,60 € * / 100 Gramm)
ab 3,90 € *
Berbere (Mild) - Magreb Für Lammgerichte: Braten, Schmoren; Lammragout, Tajin.
Inhalt 25 Gramm (15,60 € * / 100 Gramm)
ab 3,90 € *
Inka Salz − Peruanisches Quellsalz (150g) Für alle Speisen, sparsam verwenden. Traditioneller Abbau des Salzes seit über 2000 Jahren. Das Salz entspringt in salzhaltigen Quellen in der Region um den Machu Picchu. In terrassenförmigen Becken wird das Salz ähnlich wie das Fleur de...
Inhalt 150 Gramm (4,53 € * / 100 Gramm)
6,80 € *
Rotes Meersalz − Alaea-Meersalz Hawaii (150g) Eignet sich besonders gut zum Verfeinern von Fisch, für Marinaden sowie zum Grillen. Anteile vulkanischen Tons im Salz bewirken die einzigartige Terrakotta-Farbe. Geschmacklich ist es ein recht kräftiges Salz mit Noten von gerösteten...
Inhalt 150 Gramm (5,93 € * / 100 Gramm)
8,90 € *
Mélange blanc − 3 Korn Weiße Pfeffermischung Für Geflügel, Fisch, Krustentiere, Salat, helle Saucen.
Inhalt 30 Gramm (15,67 € * / 100 Gramm)
ab 4,70 € *
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