Chili Cascabel - Mexico (50g)

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  Für Suppen, Soßen, Eintöpfe und Salsas. Diese Sorte wird in der mexikanischen Küche häufig... mehr
Produktinformationen "Chili Cascabel - Mexico (50g)"

 

Für Suppen, Soßen, Eintöpfe und Salsas.

Diese Sorte wird in der mexikanischen Küche häufig verwendet. Im reifen Zustand kirschgroß und rotbraun mit einer durchscheinend, glänzenden Haut. Der Name Cascabel bedeutet Rassel, da die innen liegenden Samen „rasseln“, wenn man Sie schüttelt. Leicht bitteres, würziges Aroma. Die Schärfe liegt bei 1500-2500 Scoville Units und gehört daher zu den mittelscharfen Chilis.

 

Art: gemahlen
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